TY  - GEN
AU  - Pastrana Franco, Orlando J.
AU  - Santafé Patiño, Gílmar G.
AU  - Quirós Rodríguez, Jorge A.
TI  - Actividad antioxidante del erizo de mar Mellita quinquiesperforata (Leske) e identificación de sus compuestos lipídos mayoritarios 
CY  - Medellín (Antioquia, Colombia)
PB  - Instituto de Biología, Universidad de Antioquia
KW  - Erizo de mar
KW  - Mellita quinquiesperforata
KW  - Compuestos lipídicos
KW  - Actividad antioxidante
N2  - A partir del erizo de mar Mellita quinquiesperforata (Leske), recolectado en el Caribe colombiano fueron obtenidos sus extractos acuoso, metanólico y de diclorometano, a los cuales se les determinó el contenido de fenoles totales encontrando valores respectivamente.
Los resultados obtenidos muestran que Mellita quinquiesperforata es capaz de producir compuestos que logran inhibir el radical ABTS,
ER  -