TY  - BOOK
ED  - Instituto Colombiano de Bienestar Familiar
ED  - Universidad Nacional de Colombia
TI  - Tabla de composición de alimentos colombianos (TCAC). - 2 edición
SN  - 9789586231862
U1  - 641 20
PY  - 2015///
CY  - Bogotá (Colombia)
PB  - Instituto Colombiano de Bienestar Familiar
KW  - LEMB
KW  - Composición de los alimentos
KW  - Alimentos
KW  - Clasificación
KW  - Colombia
KW  - Nutrición
KW  - Tablas
KW  - Valor nutritivo
N1  - Incluye referencias bibliográficas y glosario de alimentos (páginas 299-319); 1. Introducción; 2. Estructura de la tabla; 3. Metodología; 4. Unidades de expresión de los nutrientes por 100 g de alimento; 5. Contenido de la tabla de composición de alimentos colombianos
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