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100 1 _98836
_aJoy, Melanie
245 1 0 _aPor qué amamos a los perros, nos comemos a los cerdos y nos vestimos con las vacas :
_buna introducción al carnismo. - 3 edición
246 3 1 _aWhy we love dogs, eat pigs and wear cows
264 3 1 _aMadrid (España) :
_bPlaza y Valdés Editores,
_c2013
300 _a210 páginas ;
_c21x15 cm.
490 0 _aColección Liber Ánima
500 _aTítulo original : Why we love dogs, eat pigs and wear cows
500 _aIncluye índice analítico y de nombres
504 _aIncluye bibliografía (paginas 183-201)
505 0 _aCapítulo uno. ¿Para amar o para comer?
505 0 _aCapítulo dos. El carnismo: " las cosas son así"
505 0 _aCapítulo tres. Cómo son las cosas en realidad
505 0 _aCapítulo cuatro. Daños colaterales: las otras víctimas del carnismo
505 0 _aCapítulo cinco. La mitología de la carne: justificación del carnismo
505 0 _aCapítulo seis. Las lentes del carnismo: interiorizar el carnismo
505 0 _aCapítulo siete. Dar testimonio: del carnismo a la compasión
505 0 _aGuía para el grupo de lectura del libro
520 3 _aEsta obra revolucionaria explora por qué en nuestra cultura nos mostramos tan dispuestos a comer algunos animales mientras que ni se nos pasa por la cabeza comernos a otros. Melanie Joy, psicóloga social, afirma que este fenómeno se explica por un proceso de negación. Hacemos caso omiso de los hechos: de la capacidad de conciencia de los animales, de su capacidad para sentir dolor, de las crueles prácticas ganaderas, de que no necesitamos comer carne y de que, por lo general, sin ella viviríamos más y mejor.
_b(Tomado de Plaza y Valdés, 21/08/2018)
_uhttp://www.plazayvaldes.es/libro/por-que-amamos-a-los-perros-nos-comemos-a-los-cerdos-y-nos-vestimos-con-las-vacas
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_aTrato a los animales
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_aCarne
_xAspectos sociales
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_aHábitos Alimenticios
700 1 _aAsensio Fernández, Montserrat
_eTraductora
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_yResumen | Por qué amamos a los perros, nos comemos a los cerdos y nos vestimos con las vacas: una introducción al carnismo
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